実績多数。店舗デザイン&設計施工のことなら創業60年の実績・店舗内装のことなら秋丸美工株式会社

わったい菜

DATA

業種

郷土居酒屋

坪数

15

場所

東京都目黒区

鳥取県産の食材を使った飲食店の店舗デザイン&施工をお請けしました。
オーナー様が扱う食材にはこだわりを持っていらっしゃったので、内装材にも予算が許す限り、良い物をセレクトしました。
樹齢80年~100年の太材を芯持ち(板目)、芯去り(板目と木正目)赤身や赤白材に分け、適材適所に利用して智頭(チズ)杉の本物のむく材をふんだんに使用しています。はり物や集成材は一切使用せず、天然木の杉材料がもつ迫力と美しさ、よい香りが食欲をそそります。
看板サインも木板に彫り上げ、その中に黒のかまぼこ形文字で厚みを持たせて、立体感を出しています。
入口を見ただけで、一見さんも「ああ、こだわりがあって、美味しそうなお店だ」と思わせることに成功したと思います。

Akibiだからできること